Le Menu

"TOM YAM KAI" Potage au poulet et à la citronnelle ()

"TOM KHA KAI" Potage de poulet au lait de coco

"TOM YAM KUNG" Potage aux crevettes et à la citronnelle ()

"TOM KHA KUNG" Potage de crevettes au lait de coco et galanga

"CANH CAY" Potage

"SOUPE WANTAN" Potage aux raviolis de porc et scampis

"MI KHO" Nouilles fraîches au porc et au scampis (bouillon à part)

"HU TIU" Soupe Saigonaise aux nouilles, porc, scampi et poulet - SMALL

"HU TIU" Soupe Saigonaise aux nouilles, porc, scampi et poulet - LARGE

"BUN BO HUE" Soupe Hue aux vermicelles de riz, boeuf et porc () - SMALL

"BUN BO HUE" Soupe Hue aux vermicelles de riz, boeuf et porc () - LARGE

"PHO" Soupe HANOI aux pâtes de riz et boeuf - SMALL

"PHO" Soupe HANOI aux pâtes de riz et boeuf - LARGE

"MI VIT" Soupe de nouilles au canard laqué - SMALL

"MI VIT" Soupe de nouilles au canard laqué - LARGE

"CHAO " Assortiment d'entrées fris

"MUC NUONG" Calamar grillé à la citronnelle ()

"TOM CHIEN COM XANH" Langoustines frites au "Com Vert"

"TOM CHIEN ME" Langoustines frites aux sésames

"CHA GIO" Croquettes vietnamiennes "nem"

"TOPIE KAI" Croquettes Thaï au poulet

"SATAY KAI" Brochettes de poulet au saté

"GOI CHAO" Salade "Chao"

"BO TAI CHANH" Boeuf cru au citron ()

"GOI CUON" Rouleaux de printemps aux crevettes et porc (froid)

"YAM WOON SEN" Salade de vermicelles aux langoustines

"YAM NUA" Salade de boeuf à la citronnelle et au basilic (très )

"DO HAP THAP CAM" Assortiment de bouchées à la vapeur

"XIU MAl" Bouchées de porc ou poulet à la vapeur

"HA CAU" Bouchées de langoustines à la vapeur

"SUON NUONG CHIA" Spare-Ribs grillés au miel et sésame

"NEM NUONG" Boulettes de porc grillées en papillote

"GA NUONG XA" Poulet grillé à la citronnelle

"GA NUONG CARI" Poulet grillé au curry et au lait de coco

"TOM NUONG XA" Grands gambas grillés à la citronnelle

"TOM NUONG CARI" Grands gambas grillés au curry et au lait de coco

"CA TIM NUONG" Aubergines grillées aux viandes et scampis

"GA XAO RAU" Poulet sauté aux légumes

"GA XAO XA OT" Poulet à la citronnelle fraîche et aux piments

"GA XAO CARI DUA" Poulet au curry et lait de coco

"GA CARI THAI" Poulet au curry Thai, aubergines, basilic et lait de coco (rouge)

"GA CARI THAI" Poulet au curry Thai, aubergines, basilic et lait de coco (vert)

"GA XAO HAT DIEU" Poulet au noix de cajou et ananas

"GA XAO GUNG" Poulet sauté au gingembre

"GA CHUA NGOT" Poulet sauce aigre douce

"GA XAO XA LA QUE" Poulet sauté au chili, basilic et bambou

"VIT QUAY XAO GUNG" Canard laqué sauté au gingembre

"VIT QUAY CUON" Canard laqué, crêpe pékinoise et légumes

"VIT CARI THAI" Canard au curry Thai et aubergines (Rouge)

"VIT CARI THAI" Canard au curry Thai et aubergines (Vert)

"VIT XAO XA LA QUE" Canard laqué au chili, basilic et bambou

"HEO CHUA NGOT" Porc sauce aigre-douce

"XUON RIM TIEU" Bouts de côte caramelisé au poivre

"BO XAO TIEU HANH" Bœuf sauté au poivre et oignons

"BO XAO XA OT" Boeuf sauté à la citronnelle fraîche,

"BO XAO RAU" Boeuf sauté aux légumes

"BO LUC LAC" Dés de boeuf façon tonkinoise "luc lac"

"BO CARI THAI" Boeuf au curry Thai et aux aubergines (Vert)

"BO CARI THAI" Boeuf au curry Thai et aux aubergines (rouge)

"BO CARI THAI" Boeuf au curry Thai et aux aubergines (Vert)

"BO XAO OT LA QUE" Boeuf sauté au chili, basilic et bambou

"HEO XAXIU XAU RAU" Porc laqué sauté aux légumes

"TOM XAO RAU" Scampis sautés aux légumes

"TOM CANG KHO TAU" Grands gambas caramélisés

"TOM RANG MUOI" Grands gambas au sel et poivre

"TOM CARI THAI" Scampis au curry Thai, aubergines, lait de coco et basilic (vert)

"TOM CARI THAI" Scampis au curry Thai, aubergines, lait de coco et basilic (rouge)

"TOM XAO OT LA QUE" Scampis sauté au chili, basilic et bambou

"CA KHO TO" Poisson caramélisé au poivre

"CANH CHUA CA" Soupe de poisson au tamarin

Dorade royale frite au basilic

Riz sauté au porc laqué

Nouilles sautées au porc laqué

Riz sauté au poulet

Nouille sautées au poulet

Nouilles sautées au boeuf

Riz sauté au boeuf

"PAD THAI TOM" Pad Thai aux scampis

"BUN BO CHA GIO" Vermicelles au nem et au boeuf à la citronnelle

"MI XAO RAU" Nouilles sautées aux légumes

"MI XAO GION THAP CAM" Nouilles croquantes aux viandes, scampis et calamars

"COM CHIEN CHAO" Riz sauté Chao (poulet, poisson salé, scampis et légumes)

"CANH CHAY" Potage végétarien

"GOI CUON CHAY" Rouleaux de printemps végétarien (froid)

"TOPIE PRAK" Croquettes végétariennes

"GOI MIEN CHAY" Salade de vermicelle et tofu

"TAU HU CARI" Tofu au curry (jaune)

"TAU HU CARI" Tofu au curry (rouge)

"TAU HU CARI" Tofu au curry (vert)

Nouilles aux légumes

Riz sauté aux légumes

"DIA RAU XAO TAU HU" Mixte de légumes et tofu

Riz sauté aux oeufs et oignons

Nouilles sautées aux oeufs et oignons

Riz blanc

Rouge 0,75L

Rosé 0,75L

Blanc 0,75L

Cabernet d’Anjou 0.750

Côtes de Provence les Deux Cyprès 0.375

Côtes de Provence les Deux Cyprès 0.750

Rosé d’une Nuit Château de Pizay 0.750

Pinot Noir Maison Heim 0.375

Pinot Noir Maison Heim 0.750

Muscadet sur lie Domaine Gras Moutons 0.375

Sancerre Balland 0.375

Tokay Pinot Gris Maison Heim 0.375

Chablis la Chablisienne 0.375

Chardonnay Domaine De Luc 0.750

Champagne Gobillard Brut 0.375

Champagne Laurent Perrier 0.750

Muscadet sur lie Domaine Gras Moutons 0.750

Sancerre Balland 0.750

Tokay Pinot Gris Maison Heim 0.750

Chablis la Chablisienne 0.750

Coca

Fanta

Ice Tea

Vittel

Jupiler

Shinga