Le Menu

CANH CHAY | Potage végétarien

CANH CAY | Potage

CANH MIEN | Potage aux cheveux d'ange

CANH MANG CUA Potage d'asberges au crabe

SOUPE WANTAN Potage aux raviolis de porc et scampis

"HU TIU" Soupe Saigonaise aux nouilles, porc, scampi et poulet

"HU TIU" Soupe Saigonaise aux nouilles, porc, scampi et poulet

"BUN BO HUE" Soupe Hue aux nouilles et boeuf

"BUN BO HUE" Soupe Hue aux nouilles et boeuf

MI VIT Nouilles fraîches au canard laqué

MI VIT Nouilles fraîches au canard laqué

"CHAO" Assortiment d'entrées frites

WANTAN TOM CHIEN Raviolis aux langoustines frites

TOM CHIEN COM XANH Langoustines frites au "Com Vert"

CHA GIO Croquettes vietnamiennes "nem"

CHAO TOM Batonnets de canne à sucre aux langoustines

MUC NUONG CAY Calamars grillés

BANH MI TOM Croustillons de scampis

TOM CHIEN ME Langoustines frits au sésame

TOM CHIEN MAT Crevettes au miel & sesame

GOI CUON Rouleaux de printemps aux crevettes, froid

BO CUON Rouleaux de printemps au boeuf, froid

GOI TOM Salade de langoustines aux cheveux d'ange

BO NUONG 5 VI Brochettes de boeuf aux 5 parfums

XIU MAl Bouchées de porc ou poulet à la vapeur

HA CAU Bouchées de langoustines à la vapeur

XIU MAI TOM Bouchées de scampis à la vapeur

DO HAP THAP CAM Assortiment de bouchees à la vapeur

DO NUONG "CHAO" Grillade "Chao"

B0 "LA LOT" Brochettes de boeuf grillées aux feuilles de "Lot"

SUON NUONG XA Spare-Ribs grilles à la citronelle fraiche

SUON NUONG CHIA Spare-Ribs grillés au miel et sésame

CHIM CUT NUONG MAT Cailles grillées au miel et aux 5 parfums

GA NUONG CARl DUA Poulet grillé au curry et lait de coco

GA NUONG XA Poulet grillé à la citronelle

TOM CANG NUONG XA Scampis geants grillés à la citronelle fraiche et à I'ail

TRIO DE BROCHETTES Boeuf, poulet, scampis

TOM NUONG CARI Gambas, grillées au curry

VIT QUAY XAO GUNG Canard laque sauté au gingembre

VIT QUAY CUON Canard laque aux crêpes pekinoises

MON 8 VIT Huit délices (poulet, porc, scampis, calamars, boeuf & légumes

VIT XAO RAU Canard aux légumes

VIT OT LA QUE Canard au basilic et aux piments

GA XAO RAU Poulet sauté aux legumes

GA CHUA NGOT Poulet sauce aigre douce

GA XAO XA OT Poulet à la citronelle fraiche et aux piments

GA XAO NAM Poulet sauté aux champignons et bambou

GA XAO CARl DUA Poulet au curry et noix de coco

BO XAO TIEU HANH Bœuf sauté au poivre et oignons

B0 XAO XA OT Boeuf sauté à la citronelle fraîche,

B0 XAO RAU Boeuf sauté aux légumes

BO XAO NAM & MANG Boeuf sauté aux champignons parfumés et au bambou

BO "LUC LAC" Des de boeuf façon tonkinoise "Luc Lac"

HEO CHUA NGOT Beignets de porc sauce aigre douce

HEO XAXIU XAO RAU Porc laqué aux légumes

SUON RIM TIEU Bouts de côtes caramelisés au poivre servis avec une sauce au scampi

HEO TAU HU Porc haché au tofu, sauce tomate et champignons,

Nouilles sautés au poulet

BUN BOCHAGIO Vermicelies aux nems et au boeuf à la citronelle

MI XAO RAU Nouilles sautées aux légumes

MI XAO GION THAP CAM Nouilles croquantes aux viandes, scampis et calamars

HU TlEU XAO THAP CAM Pates de riz sautées aux viandes, scampis et calamars

DIA RAU XAO TAU HU Plat vegetarien avec tofu

COM CHIEN "CHAO" Riz sauté "Chao" ( poulet, poisson salé, scampis et légumes)

COM CHIEN THOM HAl SAN Riz saute aux ananas et fruits de mer

COM CHIEN HAl SAN Riz saute aux fruits de mer,

COM TAY CAM Marmiton de riz avec langoustines, porc et poulet

COM CHIEN CUA Riz sauté au crabe

Nouilles sautés au porc laqué

Nouilles sautés au boeuf

Nouilles sautés au scampis

Riz sauté aux oeufs et oignons

Nouilles sautées aux oeufs et oignons

Vermicelles sautés aux oeufs et oignons

Riz blanc

Kroupouk

Sauce nem

Sauce piquante

Sauce aigre-douce

Sauce canard

Piments frais

Sauce poisson (pure)

Sauce saté

Baguettes (gratuit)

TOM KHA KUNG Potage de crevettes au lait de coco et galanga

TOM YAM KUNG Potage aux crevettes et à la citronelle,

TOM YAM KAI Potage de poulet à la citronnelle

TOM KHA KAI Potage de poulet au lait de coco

TOPIE KAI Croquettes Thai

SATAY KAI Brochettes de poulet au saté

TOHD MAN PLA Galettes de poisson aux herbes et à la citronnelle

TOPIE PRAK Croquettes végétariennes

LAB KAI Salade de poulet hac he aux feuilles de citronnier et piments

YAM WOON SEN Salade de vermicelles aux langoustines et poulet

YAM NUEA Salade de boeuf à la citronnelle et au basilic,

YAM THALAY Salade aux fruits de mer à la THAI

Poulet au curry rouge Thai, aubergines, lait de coco et basilic

Poulet au curry vert Thai, aubergines, lait de coco et basilic

Poulet aux noix de cajou, ananas et mais

Poulet sauté au gingembre

Poulet sauté au chili, basilic et bambou

Canard au curry (Rouge ou Vert) et aubergines Thai

Canard laque au chili, basilic et bambou

Boeuf au curry rouge, aubergines Thai, lait de coco et basilic

Boeuf au curry vert, aubergines Thai, lait de coco et basilic

Boeuf sauté au chili, basilic et bambou

Tilapia à la façon Thaï,

Dorade royale frite, au basilic,

Scampis au curry rouge Thai, aubergines, lait de coco et basilic

Scampis au curry vert Thai, aubergines, lait de coco et basilic

Scampis sautes au basilic Thai et piments

Grands gambas au saté

Cassolette de fruits de mer au curry rouge

Moules au basilic et sauce d'huître

PHAD THAI Nouilles sautées aux oeufs, scampis et cacahuètes

Riz sauté aux scampis,

Rouge 1L

Rosé 1L

Blanc 1L

Château Le Trébuchet bordeaux 0.375

Château Le Trébuchet bordeaux 0.750

Château B de Bertinerie Côtes de Blaye 0.375

Château B de Bertinerie Côtes de Blaye 0.750

Château Belfort Medoc 0.750

Côtes du Rhône Chartreuse de Val Bonne 0.750

Beaujolais Villages 0.375

Beaujolais Villages 0.750

Saint Amour vers l’église 0.375

Saint Amour vers l’église 0.750

Saumur Champigny Réserve des Vignerons 0.750

Bourgueil Vieilles Vignes 0.750

Sancerre Balland 0.750

Pinot Noir Domaine des Chenevières 0.750

Cabernet d’Anjou 0.750

Côtes de Provence les Deux Cyprès 0.375

Côtes de Provence les Deux Cyprès 0.750

Rosé d’une Nuit Château de Pizay 0.750

Pinot Noir Maison Heim 0.375

Pinot Noir Maison Heim 0.750

Muscadet sur lie Domaine Gras Moutons 0.375

Sancerre Balland 0.375

Tokay Pinot Gris Maison Heim 0.375

Chablis la Chablisienne 0.375

Chardonnay Domaine De Luc 0.750

Champagne Gobillard Brut 0.375

Champagne Laurent Perrier 0.750

Muscadet sur lie Domaine Gras Moutons 0.750

Sancerre Balland 0.750

Tokay Pinot Gris Maison Heim 0.750

Chablis la Chablisienne 0.750

Coca

Fanta

Ice Tea

Vittel

Jupiler

Shinga